Az orránál rendkívül összetett és lefelé haladva könnyű. Az amaro egy olaszországi gyógynövénylikőr, amely a jó étkezés végén végső virágzást eredményez. Az amaro a harapós mentoltól az illatos kardamomig, a citrusos narancshéjtól a fás kamilláig terjedő jegyekkel bepillantást enged a botanikai világ végtelen ízkombinációiba.
Ugrás a szakaszra
- Mi az Amaro?
- Hogyan szolgáljuk fel az Amarót
- Tudj meg többet
- Tudjon meg többet Lynnette Marrero és Ryan Chetiyawardana MasterClass-járól
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mixology tanítása Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana Mixology tanítása
Lynnette és Ryan (más néven Mr Lyan) világszínvonalú csaposok megtanítják, hogyan készítsenek tökéletes koktélokat otthon bármilyen hangulathoz vagy alkalomhoz.
Tudj meg többet
Mi az Amaro?
Az Amaro a regionális olasz keserűek széles kategóriája. ( Amaro A keserű olasz.) Semleges szeszből vagy pálinkából készült, ez a keserű likőr az olasz életmód egyik alapvető eleme. A botanikai összetevők gondozott keveréke - általában örökletes recept, amely gyógynövényeket, fűszereket és virágokat, valamint ugatásokat és gyökereket, például gentian gyökeret, cinchonát és ürömöt tartalmaz - az amaro minden változatának egyedi ízt ad.
Az amaro likőr stílusok attól függően változnak, hogy mely régióban gyártják őket; Az alpesi amaro általában fűszeres és menta-nehéz, míg a parti amaro általában könnyebb testű és inkább citrus előretörő. Az egyéb amaro stílusok összetevői közé tartozik az édesgyökér, a csillagánizs, az articsóka és a rebarbara. Az amaro gyártás tekintetében nincsenek szigorú szabályok, és a legtöbb recept szorosan őrzött családi titok. Végül minden producer szabadon bemutathatja saját stílusát.
Hogyan szolgáljuk fel az Amarót
Nagyrészt keserédes amarót talál, mint például a Fernet-Branca, vacsora utáni italként. Hagyományosan napnyugtakor fogyasztják, vagy éjféli emésztésként fogyasztják, amaro, sötét, testes és sűrűn fűszerezett, emésztést elősegítő, és ideális éjszakai sapkát kínál, ha rendesen tálalják.
mi a személyeskedés célja
Az Amaro címkével ellátott aperitivo általában testes és alacsony alkoholtartalmú, így ideális ital étkezés előtt. Mivel önmagukban meglehetősen keserűek, az amari, mint a Campari, a Cynar és az Aperol, olyan hosszabbítót kér, mint a szódavíz vagy a habzó bor, mint a prosecco, hogy valóban ragyogjon. Az aperitif ilyen típusának klasszikus példája az Aperol Spritz.
Lynnette Marrero és Ryan Chetiyawardana Mixológiát tanítják Gordon Ramsay főzni tanít I Wolfgang Puck tanít főzni Alice Waters tanítja a házi főzés művészetétTudj meg többet
Tudjon meg többet a mixológiáról a díjnyertes csaposoktól. Finomítsa ízét, fedezze fel a szeszes italok világát, és rázza össze a tökéletes koktélt a következő összejöveteléhez a MasterClass éves tagságával.
