Hogyan kell paprikát termeszteni: 7 tipp a paprika termesztéséhez

A paprika meleg időjárású növény, és kedvelt éjszakai árnyék nyersen és főzve egyaránt. A ropogós, édes kaliforniai paprikanövényekből hiányzik a kapszaicin, a forró paprika aktív összetevője, amely megadja nekik a meleget.

Ugrás a szakaszra

• Mik azok a paprikák?
• Hogyan kell ültetni a paprikát
• 7 borspaprika növényápolási tipp
• Hogyan kell betakarítani a paprikát
• Tudj meg többet
• Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

Mik azok a paprikák?

A paprikának sima külső héja van, amely megvédi a belső friss, ropogós húst. A gyümölcs üreges, számtalan mag tömörül a közepén, és a falak mentén a fehér membránhoz tapad. A Capsicum nemzetség része, amely magában foglalja a chili paprika fajok, a kaliforniai paprika ( burgonya ) nagyobb, kerekebb, ropogósabb és szelídebb, mint kicsi, fűszeres rokonai.

Hogyan kell ültetni a paprikát

A paprikának hosszú tenyészideje van, és a magokat gyakran bent kezdik (körülbelül két hónappal az utolsó tavasz előtt) fagy dátum , a szívóssági zónától függően). A paprika sikeres ültetéséhez:

• Először indítsa el a magokat a beltérben . Ha a klímája nem ideális paprika termesztésére, akkor először ajánlott magjait csírázni beltéren. Csírázáshoz töltsön meg egy ültetőtálcát talajjal, és ültesse be a paprikamagot negyed centiméter mélyre. Öntsön vizet, biztosítson napsütést és tartsa őket melegen - szükség esetén a magokat fűtőtest közelében helyezheti el. Tartsa magjait legalább 70 Fahrenheit fok hőmérsékleten.
• Keményedj le a növényedről . Egy-három hét csírázás után a paprikapalántáinak ki kellett volna kelniük, és készen álltak a kinti átültetésre. A paprikák azonban különösen ki vannak téve a transzplantációs sokknak, és alkalmazkodniuk kell a külső környezethez. Körülbelül 10 nappal az ültetés előtt óvatosan mutassa be palántáit a külső körülmények között, napi kis időtartamra, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt, ami elősegíti a jobb akklimatizálódást és megakadályozza a hervadást vagy az elakadt növekedést, ami több egészséges növényt eredményez.
• Transzplantáció a szabadban . Amikor a kerti talaj hőmérséklete elérte a legalább 65 Fahrenheit fokot (az éjszakai hőmérsékletnek legalább 60 Fahrenheit foknak kell lennie), a paprikája készen áll az átültetésre. Tartsa palántáit 18–24 hüvelyk távolságra egymástól, és temesse el őket elég mély vízelvezetésű talajba, hogy gyökérgömbje el legyen takarva, de a palánta levelei még mindig a legfelső rétegen nyugodhassanak.

7 borspaprika növényápolási tipp

A paprikák inkább a dúsabb, homokosabb vagy vályogabb talajt részesítik előnyben, amely a talajviszonyokat jól lecsapolja és melegen tartja. A paprika a talaj pH-ját 6,0 és 6,8 között is szereti. Annak érdekében, hogy a paprikanövények megfelelő ellátást kapjanak:

1. Talajtakarás . A fekete műanyag talajtakaró elősegítheti a nap felszívódását és melegen tarthatja a talajt. A fűnyírás jó a kaliforniai paprikához is, mivel segíthet a gyomok elfojtásában, amelyek károsíthatják finom gyökérzetüket.
2. Óvatosan öntözzön . A paprikát mély öntözésre van szükség, körülbelül egy-két hüvelyk hetente. Bár a paprikák kedvelik a meleg időt, intenzív melegben nem fognak virágozni, ezért a magasabb hőmérsékletre hajlamos éghajlatú kertészeknek szükség esetén naponta kétszer kell öntözniük. A száraz körülmények keserű ízű paprikát okoznak, de a túlöntözés megfojthatja a gyökereket, vagy virág végrothadáshoz vezethet, ami akkor történik, ha a talajban lévő kalcium kimerül. Figyelemmel kíséri az öntözést, a lehető legegyensúlyozottabban tartva.
3. Biztosítson napot . A paprikának teljes napra van szüksége a megfelelő növekedéshez és éréshez, ezért tartsa őket napsütötte helyen a veteményeskertjében - hacsak nem rendkívül magas hőnek és intenzív napfénynek érzékeny éghajlatban él, ebben az esetben árnyékos ruhával vagy a közeli növényekkel lehet élni kezelni a hőmérsékleteket.
4. Használja a megfelelő műtrágyát . Trágyázzon alacsony nitrogéntartalmú vegyülettel, hogy elősegítse paprikájának növekedését anélkül, hogy befolyásolná a gyümölcstermelés sebességét.
5. Tét . Noha nem feltétlenül szükséges, a paprikák pecsételése segíthet távol tartani őket a talajtól, távol a kártevőktől, és csökkentheti a napsütést, amely akkor fordulhat elő, ha a paprikát túl sokáig közvetlen napfény éri magas hőmérsékleten. A paprikalevél általában némileg lombkoronát nyújt a gyümölcs számára, és a pogácsa segíthet függőleges és védett állapotban tartani őket.
6. Ellenőrizze a kártevőket . A levéltetvek és a bolhabogarak két kerti kártevő, amelyek imádják a paprikát. Használjon szerves inszekticideket, és hajlamos a növényre, hogy a kártevők invázióját kordában tartsa.
7. Kísérő üzem . A paprikák jól teljesítenek a kukorica, az uborka és a sárgarépa körül, de nem fognak boldogulni a káposzta család növényei vagy az édeskömény közelében.

Mesterkurzus

Javasolt neked

Online órák, amelyeket a világ legnagyobb elméi tartanak. Bővítse ismereteit ezekben a kategóriákban.

Kertészetet tanít

Főzésre tanítja I

Tanítja a természetvédelmet

Főzésre tanít

Hogyan kell betakarítani a paprikát

A paprika érése 60-90 napig tarthat, attól függően, hogy melyik paprikafajtát szeretné. A zöldpaprika a legkevésbé érett és a legkeserűbb - de ha hagy egy zöldpaprikát a szőlőn, az sárga, majd narancssárgává válik, mielőtt teljesen érlelne pirospaprikává, ami a legédesebb változat. A kaliforniai paprika betakarításához éles késsel vagy ollóval válassza el a gyümölcsöt a növénytől (a kezével elszakítva károsíthatja a növényt), körülbelül egy hüvelyk szárat hagyva maga után.

Tudj meg többet

Termelje meg saját ételeit Ron Finley-vel, a saját maga által leírt „Gengszterkertésszel”. Szerezze meg a MasterClass éves tagságát, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot is.