Uborka termesztése és betakarítása a kertben

A hihetetlen uborkanövény termesztésének titka nem bonyolult: ha sok meleg időt és sok vizet ad a növénynek, akkor gyorsan (néha akár hat hétig is) megnőnek, és hatalmas termést hoznak. Ez az egyszerű képlet uborkát ( Cucumis sativus ) az egyik legegyszerűbb és legjövedelmezőbb zöldség a kezdő házikertészek számára.

Ugrás a szakaszra

• Szőlő uborka vs bokor uborka
• Mikor kell uborkát ültetni
• Hogyan lehet uborkát ültetni
• Hogyan kell ápolni az uborkát
• Hogyan lehet betakarítani az uborkát
• Tudj meg többet
• Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

Szőlő uborka vs bokor uborka

Az uborkanövények kétféleképpen növekedhetnek, ami befolyásolja, hogy mennyi helyet foglalnak el a kertben:

• Szőlő uborka . Az uborka növények legelterjedtebb típusa, az uborka szétszórtan nő a földön, vagy kiképezhetők támaszok felnevelésére, mint a trellises vagy a paradicsom ketrecek (ún. Trellising), ha helyet akarnak megtakarítani egy kis kertben.
• Bokor uborka . A bokor uborka egy kevésbé elterjedt uborkafajta, amely szőlő helyett inkább kisebb csomókban növekszik. Ezek kevesebb helyet foglalnak, mint a szőlőfajták, és tökéletesek a kis kertek számára - és akár konténerekben is megnőhetnek.

Mikor kell uborkát ültetni

Az uborka meleg időjárású zöldség, ezért 70 és 90 Fahrenheit fok közötti talajhőmérsékletet igényel. Az uborkanövények elkábításának vagy megölésének leggyorsabb módja az, ha túl korán ültetjük őket kint - várjunk legalább két hetet az utolsó után fagy dátum mielőtt elvetné a magjait. Ha a veteményeskert éghajlata hosszú ideig tart a felmelegedésig, kezdje meg az uborkát beltéri meleg helyen, és ültesse át, ha a szabadtéri időjárás készen áll, vagy ültesse a magokat a szabadba, és fekete műanyag lepedőt rakjon rájuk a melegség megőrzése érdekében.

Hogyan lehet uborkát ültetni

Ha megfelelő az idő, itt az ideje az uborka ültetésének:

1. Válassza ki és készítse elő az ültetőágyat . Az uborkának teljes napra van szüksége, ezért válasszon egy helyet, amely legalább napi nyolc órát kap. A talajhoz válassza a jó vízelvezetésű, termékeny talajt, rengeteg szerves anyaggal - keverje hozzá az öregedett komposztot vagy a trágyát, hogy több tápanyagot kapjon. Ideális talaj pH-értékük nem áll kívül a szokásosnál; 7,0 körüli dolgoknak meg kell tenniük. A termés maximalizálása érdekében alakítsa úgy az ágyát, hogy több halom legyen legalább tizenkét hüvelyk átmérőjű és három hüvelyk magas, és mindegyik halom legyen három méterre egymástól; Ahogy az uborkanövények (akár szőlős, akár bokros fajták) nőnek, elterjednek a halmokon, és értékelik az extra felületet. A borostás uborka trellises vagy paradicsomketrecben történő nevelésre is kiképezhető; ha uborka szőlőt ültet, akkor ezeket a támaszokat tizenkét hüvelyk távolságra kell elhelyezni.
2. Növénymagok . Körülbelül egy hüvelyk mélyen ültessen uborkamag-fürtöket halmokra vagy a trellisesek tövére. Ha beltéri termesztésű palántákat ültet át, ültessen egy csemetét halomra vagy rácsra.
3. Víz . Tartsa nedvesen a talajt, hogy ösztönözze a magvak csírázását. Ha gondja van a talaj következetes öntözésével, adjon hozzá egy réteg organikus talajtakarót a kerti ágyhoz, ami segít megőrizni a talaj nedvességét.
4. Vékony . Miután a palánták kihajtottak és körülbelül négy hüvelyk magasak lettek, vékonyítsuk a palántákat egy növényre halmonként vagy rácsonként.

Mesterkurzus

Javasolt neked

Online órák, amelyeket a világ legnagyobb elméi tartanak. Bővítse ismereteit ezekben a kategóriákban.

Kertészetet tanít

Főzésre tanítja I

Tanítja a természetvédelmet

Főzésre tanít

Hogyan kell ápolni az uborkát

Gondolj, mint egy profi

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

Az uborkanövények termesztése és gondozása, mivel csak néhány alapvető dologra van szükségük:

• Víz . A boldog uborkanövények kulcsa az állandó víz. Hetente legalább egy hüvelyk vízre van szükségük, ideális esetben közvetlenül a talajra csepegtető öntözéssel, nem pedig leveleikre öntve (a nedves levelek olyan betegségek célpontjai, mint a lisztharmat). Ha kétségei vannak, figyelje a kertjét - ha uborkanövényei reggelenként megfonnyadnak, vagy ha a talaja egy centiméternyire száraznak érzi magát, itt az ideje az ágy megöntözésének.
• Melegség . Az uborkanövények nem fagytűrőek, ezért mindenképpen óvja őket a hideg hőmérséklettől. Ha az időjárás korán túl hűvösre fordul, használjon sorfedeleket a növények szigetelésének megőrzéséhez - de győződjön meg arról, hogy a növények fedetlenül állnak, amint virágozni kezdenek, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a beporzók, mint a méhek, elérhetik a növényeit.
• Beporzás . Az uborkanövények hím és nőstény virágokat is termelnek, ezeket a virágokat kereszt beporzásnak kell alávetni a növény termeléséhez. Soha ne permetezzen rovarölő szereket, amikor uborka virágzik, és fedetlenül tartsa őket, hogy a méhek hozzájuk érhessenek. Ha a növényei nem kapják meg a szükséges beporzást, nyugodtan tegyék meg saját maguk - egy vattapálcával vigyék át a virágport a hímvirágokból (szólóvirágok) a nőstényekbe (virágok, amelyek alatt uborka alakú növekedés van).
• Tápanyagok . A legjobb növekedés érdekében megtermékenyítse az uborkanövényeket három hetente alacsony nitrogén-, magas foszfortartalmú és káliumos szerves trágyával, és évszak közben oldalsóbb öltözetben öregebb komposztot használjon.
• Kártevő írtás . Az uborka célpont lehet uborkabogarak, tökhibák és levéltetvek. E kártevők elleni védekezés céljából takarja le a fiatal palántákat sorfedéllel vagy növénytárs növényeket hogy elriassza a káros rovarokat.

Hogyan lehet betakarítani az uborkát

Szerkesztők Pick

1. Szüretet, ha egyenletesen zöldek . Az uborkákat pontosan kell betakarítani; ha túl sokat vársz, keserű ízűek lesznek. Általában az uborkákat akkor kell betakarítani, amikor szilárdak, ropogósak és zöldek - ha sárgulni kezdenek, akkor lehet, hogy késő. A méret az uborkafajtáktól függ: a bögrés uborkáknál ez általában akkor van, amikor körülbelül tíz centi hosszúak; az uborka és a kapor szeleteléséhez ez általában akkor van, amikor hat hüvelyk hosszúak; az uborka pácolásához ez általában két hüvelyk.
2. Vágja le a szárát . Kerti ollóval vágja le az uborkát a növényről, közvetlenül a szár fölött. Soha ne húzza a gyümölcsöt - ez indokolatlanul megterheli a szőlőt, károsíthatja a növényt, és visszatarthatja attól, hogy több uborkát termeljen.
3. Folytassa az uborka betakarítását érésükkor . A legjobb termelés érdekében a betakarítás tetején kell maradnia, és új uborkákat kell szednie, amint készen állnak. Ez arra ösztönzi az üzemet, hogy folytassa termelését az egész vegetációs időszak alatt.

Tárolja a friss uborkákat légmentesen lezárt edényben, hogy megőrizze nedvességüket; akár tíz napig is eltarthatnak a hűtőszekrényben. Hosszabb tárolás esetén az uborka a pácolás hagyományos választása, a pácolt uborka akár négy hónapig is eltarthat a hűtőszekrényben.

Tudj meg többet

Termelje meg saját ételeit Ron Finley-vel, a saját maga által leírt „Gengszterkertésszel”. Szerezze meg a MasterClass éves tagságát, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot is.