Legfontosabb Étel Penicillin koktél recept

Penicillin koktél recept

Ha nyugtató italt keres egy hideg éjszakán, ne keresse tovább a Penicillin koktélt. Ez a koktél három olyan ízt vesz fel, amelyek gyakori a köhögés elleni cseppekben és a gyógynövényes gyógymódokban - méz, citrom és gyömbér -, és erős adag skót whiskyt és egy csepp Islay skótot ad hozzá. A penicillin egy sziklás pohárban szolgált jég felett, és kandírozott gyömbérrel díszítve.

A Penicillin egy innovatív ital, mert találmánya előtt ritka volt a scotch-szal készített vegyes italok - a scotch erős füstössége gyakran nem áll jól össze más ízekkel. De amikor a scotch-ot összekeverik a gyömbér-méz szirup édes melegével, és megtörténik a citromvarázs harapása, a Penicillin tökéletes kényelmi ital lesz.



Ugrás a szakaszra


A penicillin koktél története

A Penicillin egy újabb adalék a kevert italok világához - 2005-ben fejlesztették ki a whisky savanyú riffjeként Sam Ross csapos. Rossnak a penicillin ötlete volt a Milk & Honey New York-i koktélbárban, és az ital jó érzésű összetevőinek aromás keverékéből azonnali, modern klasszikus koktél lett. A csaposok Ross eredeti receptjét követve készítették el a recept variációit, amelyek rumot, tequilát vagy gint használnak.

Penicillin koktél recept

email recept
0 értékelés| Értékeld most
Teszi
1 koktél, plusz méz-gyömbér szirup akár 6 italhoz
Prep Time
5 perc
Teljes idő
40 perc
Főzési idő
35 perc

Hozzávalók

A méz-gyömbér szirup előre elkészíthető. Tartsa fenn az extra szirupot légmentesen lezárt edényben; akár egy hónapig is eltarthat a hűtőben.

A mézes-gyömbéres sziruphoz :



  • ½ csésze édesem
  • ½ csésze víz
  • 3 hüvelyk darab friss gyömbér gyökér, hámozott és apróra vágva

A koktélhoz :

  • 2 uncia kevert skót
  • ¾ uncia friss citromlé
  • ¾ uncia méz-gyömbér szirup
  • Jégkockák
  • 1 fröccs (kb. ¼ uncia) Islay egymalátás skót
  • Opcionális: kandírozott gyömbér, körethez
  1. Készítse el a méz-gyömbér szirupot: Egy kis lábasban közepes lángon adja hozzá a mézet, a vizet és a gyömbért. Keverjük keverésig, majd forraljuk fel. Csökkentse a hőt és párolja öt percig. Hagyja kihűlni, mielőtt koktélokat használna.
  2. Öntsön egy kevert skótot, citromlevet, méz-gyömbér szirupot és jeget egy koktélrázóba.
  3. Hűtésig rázzuk.
  4. Szűrjük le a keveréket egy hűtött, friss jéggel töltött kőzetpohárba.
  5. Óvatosan öntsük az Islay-skótot a koktélra (ezt úgy tehetjük meg, hogy az italt egy kanál hátuljára öntjük), hogy az az ital tetején lebegjen. Díszítsen cukrozott gyömbérrel, ha szükséges. Hidegen tálaljuk.

Tudjon meg többet a mixológiáról a díjnyertes csaposoktól. Finomítsa ízét, fedezze fel a szeszes italok világát, és rázza össze a tökéletes koktélt a következő összejöveteléhez a MasterClass éves tagságával.