A legjobb Graham Cracker Crust recept

Egy egyszerű graham cracker kéreg vajas, sós-édes ízt és üdvözlő ropogtatást ad a különféle desszert receptekhez.

egy könyv hátulján

Tanulj a legjobbaktól

Ugrás a szakaszra

• Mi az a Graham Cracker kéreg?
• 3 módszer a Graham Cracker Crust használatára
• Könnyű Graham Cracker Crust Recept

Vigye főzését a következő szintre Gordon első MasterClass-jában az alapvető módszerekről, összetevőkről és receptekről.

Mi az a Graham Cracker kéreg?

A Graham cracker crust egyfajta torta kéreg vagy pite kéreg, amelyet vajjal vagy olajjal összekötött, összetört graham crackerekből készítenek. Ez a fajta kéreg különösen népszerű a sütés nélküli süteményeknél, és elkészíthető graham kekszekkel, emésztőrendszeri kekszekkel és más típusú kekszekkel és sütikkel. Akár gluténmentes süti kérget is készíthet a búza nélküli kekszek vagy sütik helyettesítésével.

3 módszer a Graham Cracker Crust használatára

A házi készítésű graham cracker kéreg megemeli a következő pitét. Ez csak néhány módszer a kéreg feltöltésére:

felkelő és hold jelei

1. Sajttorta : Ezt a klasszikus krémsajt alapú süteményt hagyományosan graham krakkoló kéreggel készítik rugós formában. A Graham cracker kéreg ideális alapja a sütés nélküli sajttortának is.
2. Legfontosabb lime pie : A kulcsfontosságú lime pie egy másik klasszikus pite, amelyet szinte mindig graham cracker kéreggel készítenek. A homokos kéreg szép kontrasztot biztosít a krémes mészkrémes töltelékkel és a habcsóköntettel.
3. Banánkrém pite : Sokféle módon készíthetünk banánkrémet, de ha nem akarja bekapcsolni a sütőt, akkor alapjaként használjon graham keksz kérget.

Könnyű Graham Cracker Crust Recept

0 értékelés| Értékeld most

Teszi

Prep Time

Teljes idő

Hozzávalók

• 12 graham krakkoló lap, nagyjából darabokra törve
• 5 evőkanál sózatlan vaj
• ¼ csésze cukor

1. Tedd a graham cracker morzsákat. Egy konyhai robotgépben finomra pulzálja a graham krakkoló darabokat. Körülbelül 1½ csésze graham cracker morzsával kell rendelkeznie. Alternatív megoldásként helyezzen graham cracker darabokat egy visszazárható műanyag zacskóba. Addig gördíts egy-egy sodrófát a graham kekszdarabok zacskóján, amíg finomra nem törik.
2. Közben megolvasztjuk a vajat egy vajmelegítőben, alacsony hőfokon.
3. Adja hozzá az olvasztott vajat és a cukrot a graham krakkoló morzsához, és pulzálja, amíg be nem épül.
4. A receptben a graham cracker kéreg használatához nyomja meg a morzsakeveréket a pite-edénybe vagy a rugós formába. Használja a mérőpohár alját, hogy a morzsakeveréket egyenletesen nyomja a serpenyő aljába.
5. Süsse, fagyassza le vagy tegye hűtőbe, ahogy a recept előírja.

Legyen jobb szakács a A MasterClass éves tagsága . Hozzáférhet a kulináris mesterek, köztük Gabriela Cámara, Thomas Keller séf, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters és mások által tartott exkluzív videóórákhoz.