A gazdálkodó közösség az elmúlt években több, mint méltányos hányadát tapasztalta megpróbáltatásokban és megpróbáltatásokban. A pusztító aszályok és a tüzek, amelyek hektár mezőgazdasági terület pusztulásához vezettek, és az egyre csökkenő árakkal még nehezebbé váltak, csak néhány példa.
Tovább rontja a helyzetet a gazdálkodásban, különösen az állati eredetű termékek esetében, a fogyasztók bizalmatlansága egyre növekszik, ami a veganizmus növekedéséhez és a fogyasztók szeme hunyásához vezetett a gyárilag előállított termékek iránt. Mi tehát a mezőgazdaság jövője, és mit keresnek a fogyasztók? Íme három dolog, amire figyelni kell.
A technológia használata növekszik
A technológia mindaddig szerepet játszik a gazdálkodásban, amíg feltalálták, de egyre többet látunk technológiára való támaszkodás a költségek alacsonyan tartásához és a termékhozamok növeléséhez. A mandulatermelés során nedvességérzékelőket használnak annak biztosítására, hogy a mandulanövények csak a szükséges mennyiségű vizet kapják. Ezután igényes mennyiségben adnak hozzá műtrágyát, hogy a növényeket táplálékban tartsák.
Máshol az intelligens gazdálkodás forradalmasítja a tejszalonokat, automatizálja az állatok takarmányozását, és még a csirkeállományon belüli betegségeket is észleli. Függetlenül attól, hogy a gazdálkodás milyen jövőbeni irányt vesz fel, egy dolog biztos, hogy a technológia nagy szerepet fog játszani.
Egyre nőnek az állatjóléti előírásokkal kapcsolatos elvárások
Ahogy a fogyasztók egyre jobban tisztában vannak élelmiszereik eredetével, jobb állatjóléti szabványokat követelnek. A közösségi média és a digitális csatornák minden eddiginél egyszerűbbé teszik az állatokkal való rossz bánásmód megosztását mezőgazdasági környezetben. Ez rontja a jogsértő termelők hírnevét, és nyomást gyakorol a gazdaságokra a magasabb jóléti normák fenntartására.
A spektrum másik végén a közösségi média kisebb méretű, magasabb jóléti gazdaságokat kínált, hogy reklámozzák különbségeiket, kiemelve a tisztaságukat. Natura takarmány összetevők és prémium termékeiket új megvilágításban értékesítik a fogyasztóknak.
Tudatosabbak vagyunk a hulladékkal
A fogyasztók gazdaságtól asztalig egyre jobban tudatában vannak a keletkező hulladéknak. Ebbe beletartozik a kócos gyümölcsök és zöldségek kidobása, valamint a földben rothadni hagyott termények száma. Több hulladék keletkezik a szupermarketekben, és mennyi hulladékot dobnak ki a hűtőből és a tányérból.
A gazdálkodásban kiemelt hulladékproblémák újabb módot adtak az okos termelőknek, hogy megkülönböztessék magukat versenytársaiktól. Arra koncentrálnak, hogy csökkentsék az általuk termelt hulladék mennyiségét. Az orrtól a farokig és a gyökerekig esznek, és tudatosabbak a mezőgazdasági termelésük környezetre gyakorolt hatására.
A gazdálkodás jövője egy folyamatosan változó táj, és a gazdálkodók számára továbbra is relevánsnak kell maradnia termelj profitot létfontosságú, hogy igyekezzenek lépést tartani a fogyasztói igényekkel és iparáguk fejlődésével. Ez a három téma csak egy maroknyi módja annak, ahogyan a gazdálkodás fejlődik. A következő hónapokban és években további izgalmas fejlemények várhatók az iparágban.
