Kakukkfű, tudományos név Thymus vulgaris , része a Lamiaceae (menta) család. A kakukkfű szívós évelő és mediterrán gyógynövény, amely a szárazabb és homokosabb környezetet kedveli. Kúszó kakukkfű, gyapjas kakukkfű, citrom kakukkfű és izsóp kakukkfű csak négy a 300 létező kakukkfajtából.
Bár gyakran különféle gyógynövényeket lehet együtt ültetni, bizonyos fajták, mint a petrezselyem, a koriander, a tárkony, a bazsalikom és a metélõhagyma inkább a nedvesebb talajt kedvelik, és nem szabad a gyógynövénykertjébe közvetlenül kakukkfűvel ültetni . Ez a kulináris gyógynövény szereti a forró hőmérsékleteket, szárazságtűrő és viszonylag kevés karbantartást igényel, így erős termés, amely száraz körülmények között kiválóan alkalmas ültetésre.
Ugrás a szakaszra
- Hogyan kell ültetni a kakukkfüvet
- Hogyan kell gondozni a kakukkfüvet
- Hogyan kell betakarítani a kakukkfüvet
- Tudj meg többet
- Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól
Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeket és termeszteni saját ételeit.
Tudj meg többetHogyan kell ültetni a kakukkfüvet
A kakukkfű ültetésénél vagy kiindulhat a magokból, vagy használhat egy osztást, amely egy érett kakukkfű növény darabja - a gyökérgolyó még mindig rögzítve van -, amelyet a talajába ültetnek át. A kakukkfűmagok hajlamosak az egyenetlen csírázásra, így trükkös, hogy a semmiből kívül növekedjenek. A kakukkfüvet azonban elkezdheti termeszteni beltérben, majd a fiatal növényeket kint szállíthatja, amikor készen állnak:
- Jumpstart csírázás . Töltsön meg egy ültetőtálcát cserepes talajjal és vízzel. Hagyja addig, amíg a talaj nedves lesz, majd engedje le a felesleges vizet.
- Készítsen barázdákat . Készítsen sekély, negyed hüvelyk mély ültetési barázdákat az ujjával, egymástól két hüvelyk távolságra.
- Vesse el a magokat . Szórjon meg egy vagy két kakukkfűmagot hüvelyknyi soronként, majd enyhén fedje le nedves talajával.
- Tárolja valahol melegen . Csúsztassa az ültetőtálcát műanyag zacskóba, és tegye meleg és napos környezetbe, körülbelül 70 Fahrenheit fokig. A műanyag zacskó megköti a nedvességet és a meleget, stabilan tartja a környezetet és elősegíti az egyenletesebb csírázást.
- Óvatosan ültesse át . Amint a növények három-négy hüvelykesre megnőttek (négy igazi kakukkfűlevél kihajtott), helyezzük át egyedi tartályokba, és tegyük az utolsó tavaszi fagy után (egyes területeken kora tavasszal, másokban késő tavasszal).
- Végezzen társtelepítést . A kakukkfű olyan társai mellett virágzik, mint eper, paradicsom, padlizsán, és a káposzta család tagjai, mint a brokkoli és a kelbimbó. Tegyen talajtakarót az egyensúly helyreállításához a talajban.
Hogyan kell gondozni a kakukkfüvet
Míg a kakukkfű kevés karbantartást igényel, néhány kulcsfontosságú dologra ügyelnie kell, hogy a kakukkfű virágozhasson:
- Optimalizálja a talajt . Miután kihajtott - mivel a kakukkfű inkább a szárazabb környezetet kedveli -, a talajt ültetés előtt jól le kell vezetni. Az ideális pH-tartomány 6,0 és 8,0 között van.
- Adj neki teljes napot . A kakukkfű virágzásához sok napfényre van szükség. Győződjön meg arról, hogy a kakukkfüvet a kertjében közvetlen napfény éri, és nem árnyékolják be a magasabb növények.
- Öntözzön takarékosan . A kakukkfű szívóssága azt jelenti, hogy csak akkor kell öntözni, ha a talaj teljesen megszáradt. Ügyeljen arra, hogy ne öntse túl a kakukkfüvet, és hagyja, hogy a talaj megfelelően kiszáradjon, mielőtt újra öntözne. Ha konténerekbe ültet, győződjön meg arról, hogy jó vízelvezetéssel rendelkezik, hogy a talaj szárazabb legyen.
- Biztosítsa a megfelelő távolságot . A kakukkfű, hasonlóan a menta család többi rokonához, agresszív termesztők lehetnek. Adjon elegendő helyet kakukkfűmagjának a szétterüléshez. Attól függően, hogy milyen kakukkfajt termeszt, előfordulhat, hogy 6 és 24 hüvelyk közötti távolságban kell elhelyeznie őket.
- Ellenőrizze a kártevőket . A levéltetvek és a pókatka két rovarkártevő, amelyek kakukkfűre özönlenek. Használjon társnövényeket előnyös rovarok behozatalához, vagy használjon szerves irtási módszereket ezeknek a nem kívánt kerti kártevőknek a kitisztítására.
Hogyan kell betakarítani a kakukkfüvet
A friss kakukkfű készen áll a betakarításra, még mielőtt virágai kinyílnának, és reggelente összegyűjtve ízlik a legjobban. A kakukkfüvet betakaríthatja nyáron, de akár késő őszig is. Az első szezonban azonban vágja meg kíméletesen a kakukkfű ágakat (legfeljebb egyharmadát), így védelmet nyújt a téli hideg hőmérséklet túlélésére. A kakukkfű betakarításakor az első év után többet vághat, de legalább öt hüvelyk növekedést hagyhat a folyamatos növekedés érdekében.
Tudj meg többet
Termelje meg saját ételeit Ron Finley-vel, a saját maga által leírt „Gengszterkertésszel”. Szerezzen meg a MasterClass éves tagságot, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot.
