Az Aviation koktél recept a mixológia egyik korai kultikus klasszikusa volt. Különleges lila színével és virágjegyeivel az Aviation rövid ideig népszerű koktél volt. A koktél azonban tartalmaz néhány kulcsfontosságú, de ritka likőrt, ami az Aviation-t inkább egy különleges ital helyett egy közös koktél teszi.
Ugrás a szakaszra
- Mi a repülési koktél története?
- Repülési recept
- Tudjon meg többet Lynnette Marrero és Ryan Chetiyawardana MasterClass-járól
Lynnette és Ryan (más néven Mr Lyan) világszínvonalú csaposok megtanítják, hogyan készítsenek tökéletes koktélokat otthon bármilyen hangulathoz vagy alkalomhoz.
Tudj meg többet
Mi a repülési koktél története?
Az Aviation koktél egy ital, amely a huszadik század eleje óta létezik. Eredeti receptje, Hugo Ensslin szerint Vegyes italok receptjei (1916), gint, maraschino likőrt, crème de violette-t és citromlevet kért. Ez a klasszikus koktél népszerűségének hullámvölgyeit tapasztalta, de soha nem tűnt el teljesen a csapos színtérről, egy másik befolyásos tómában, Harry Craddock-ban való megjelenése miatt. A Savoy koktélkönyv (1930). Számos más csapos könyv tartalmazta ennek a klasszikus gin-koktélnak a receptjét, de nem tartalmazta a ritka crème de violette-t, amely egyesek szerint valódi repülési receptvé teszi.
Az ital a kilencvenes évek végén élt újjáéledést, amikor a mixológia művészete visszatért, és a viráglikőrök hozzáférhetőbbé válásával a klasszikus lila ital visszatért a színre.
Repülési recept
Teszi
1 koktélPrep Time
3 percTeljes idő
3 percHozzávalók
- 2 uncia gin
- Ounce uncia maraschino likőr
- Ounce uncia lila krém
- ½ uncia friss citromlé
- Díszítsük maraschino cseresznyével vagy lángolt citromhéjjal
- Készítsen hűtött Martini poharat, és gyűjtse össze a gint, a maraschino likőrt, a crème de violette-t és a citromlevet.
- Töltsön meg egy koktélrázót jéggel, és öntsön hozzávalókat.
- Jól rázza fel.
- Szűrjük be a Martini pohárba.
- Díszítsük maraschino cseresznyével vagy citromhéjjal.
Tudjon meg többet a mixológiáról a díjnyertes csaposoktól. Finomítsa ízét, fedezze fel a szeszes italok világát, és rázza össze a tökéletes koktélt a következő összejöveteléhez a MasterClass éves tagságával.
