Tavaszról álmodozol? Nem vagy egyedül! A tavasz már csak napok múlva van, és ha Ön is olyan, mint a BashBLOK csapat, akkor imádja a melegebb időt, a szép virágokat és a színes termékválasztékot az élelmiszerboltban. Mindezzel a szépséggel inspirációt kapunk, hogy frissen kezdjünk és új recepteket próbáljunk ki, miközben áttértünk a nehéz ünnepi kényelemre. Anélkül, hogy figyelmen kívül hagynánk az ízlelőbimbóit, örömmel osztjuk meg az öt legjobb könnyű és egyszerű receptünket, amelyek tökéletesek a tavaszi ízvilághoz.
Öt friss, kihagyhatatlan tavaszi recept
1) Saláta: Répa káposztasaláta a The Cooking Channeltől
A listánkon első a Beet Coleslaw a The Cooking Channeltől. Ez nem az átlagos káposztasaláta, és ez a recept nem csak finom, hanem gyönyörű is. Szórjon meg egy kis kecskesajtot a tetejére, és már megy is.
Hozzávalók
2 evőkanál friss citromlé
1 evőkanál vörösbor ecet
1 gerezd fokhagyma, felaprítva
1/2 kis vöröshagyma, apróra vágva (kb. 1/2 csésze)
Kóser só és frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál köménymag
1 teáskanál méz
1/2 teáskanál édes paprika
Csípje meg a cayenne-t
1/4 csésze olívaolaj
2 nagy sárgarépa, zsugorított
1 nagy répa, juliens
1/2 csésze friss korianderlevél, durvára vágvaÚtvonalak
Tegye egy nagy tálba a citromlevet, az ecetet, a fokhagymát, a hagymát, ízlés szerint sót és borsot. Tedd félre 5 percre. Egy kis serpenyőben pirítsuk meg a köménymagot, amíg illatos lesz, körülbelül 3 percig. Fűszerdarálóban őröljük finomra. Adjuk hozzá a mézet, az őrölt köményt, a paprikát és a cayenne-t a tálba. Vékony sugárban forgasd hozzá az olívaolajat.
hogyan lehet belevágni a vígjátékírásbaAdjuk hozzá a sárgarépát, a céklát és a koriandert az öntethez. Dobás. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá még sót és borsot.
2) Egy oldal: sült burgonya és citrom kaporral a Real Simple-től
hogyan válhat publikált szerzővéMondjuk fincsi?!? Nem tudunk ellenállni egy jó burgonya receptnek, és egy kis citrommal és kaporral extra szerelmesek vagyunk.
Hozzávalók
2 kiló újburgonya, félbevágva
1 citrom vékonyra szeletelve
2 evőkanál olívaolaj
Kóser só és fekete bors
2 evőkanál durvára vágott friss kaporÚtvonalak
Melegítsük elő a sütőt 450 °F-ra. Egy peremes sütőlapon dobjuk meg a burgonyát és a citromot az olajjal, ¾ teáskanál sóval és ¼ teáskanál borssal. 25-35 percig pirítjuk, egyszer átforgatjuk, amíg megpuhul. Tálalás előtt megforgatjuk a kaporral.
3) A marhahús alternatívája: Lazacburger a Cooking Light-ból
hogyan indítsunk belsőépítészeti vállalkozástHogyan lehet 10 perc alatt elkészíteni valami ilyen rendkívül finomat? Ezek a lazac hamburgerek tökéletesek tavasszal vagy azokon az éjszakákon, amikor nincs időd.
Hozzávalók
1 csésze apróra vágott vöröshagyma
1/4 csésze vékonyra szeletelt friss bazsalikom
1/4 teáskanál só
1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 (1 kilós) lazacfilé, meghámozva és apróra vágva
1 evőkanál csípős paprika szósz
1 nagy tojásfehérje
Főző spray
8 (3/4 uncia) szelet focaccia, pirítvaÚtvonalak
Keverje össze az első 5 hozzávalót egy nagy tálban. Keverje össze a csípős paprikaszószt és a tojásfehérjét egy kis tálban; adjuk hozzá a tojásfehérje keveréket a lazac keverékhez, jól keverjük össze.Osszuk a keveréket 4 egyenlő részre, mindegyikből 1/2 hüvelyk vastag pogácsát formázunk. Melegíts fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon. Kenje be a serpenyőt főzőpermettel. Adjunk hozzá lazacpogácsákat, és süssük mindkét oldalát 3 percig, vagy amíg a kívánt fokú kész nem lesz. A pogácsákat pirított focaccián tálaljuk.
4) Sivatag: Tri-Berry Crumble a The Barefoot Contessa-ból
Soha nem csalódunk kedvenc Contessa, Ina Garten receptjeiben. Ez a Tri-Berry crumble remek és győztes egy vacsorapartihoz. Az első készítéskor elfelejtettük a kukoricakeményítőt, és így is finom volt. Jó tudni, hogy van némi hibalehetőség.
Hozzávalók
2 csésze friss áfonya (12 uncia)
2 1/2 csésze friss málna (18 uncia)
2 csésze friss eper, felezve vagy negyedelve, ha nagy
1/2 csésze kristálycukor
3 evőkanál kukoricakeményítő
1 1/2 teáskanál reszelt citromhéj (2 citrom)
3 evőkanál frissen facsart citromlé a morzsához
3/4 csésze univerzális liszt
3/4 csésze kristálycukor
1/2 csésze világos barna cukor, enyhén csomagolva
1/2 csésze régimódi zab, például Quaker
3/4 teáskanál őrölt fahéj
3/4 teáskanál kóser só
1/4 font (1 rúd) sótlan vaj, felkockázva, szobahőmérsékleten
Vanília fagylalt, tálaláshozlépések egy ruházati vonal elindításáhozÚtvonalak
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Helyezzen hat creme brulee edényt egy sütőpapírral bélelt tepsire.Egy nagy tálban dobd össze az áfonyát, a málnát, az epret, a 1/2 csésze kristálycukrot, a kukoricakeményítőt, a citromhéjat és a citromlevet. Osszuk el egyenletesen a keveréket a creme brulee edények között, beleértve az összegyűlt leveket is.
A morzsához keverje össze a lisztet, 3/4 csésze kristálycukrot, a barna cukrot, a zabot, a fahéjat és a sót egy lapáttal ellátott elektromos mixer táljában. Adjuk hozzá a vajat, és keverjük alacsony sebességgel, amíg a keverék omlós nem lesz. Csípje össze az ujjaival, amíg nagy morzsa nem lesz, és oszlassa el a bogyókon (nem fedi be teljesen). 35-40 percig sütjük, amíg a leve felpezsdül, és a teteje megpirul. Melegen, egy kis kanál vaníliafagylalttal tálaljuk.
Koktél: Basil Gin Limonádé az Epicurioustól
Semmi sem mond olyan tavaszt, mint egy citromos koktél, és az Epicurious csapata egy-két dolgot tud arról, hogy egy ilyen dolog rendkívüli legyen. Könnyű és friss bazsalikommal díszítve ez a recept tökéletes egy délutáni ebédhez vagy koktélpartihoz.
Hozzávalók
1 csokor bazsalikom
1 csésze cukor
2 csésze gin, például Bombay Sapphire
1 1/2 csésze friss citromlé (kb. 6 citrom), plusz 1 citrom, keresztben vékonyra szeletelve
3/4 csésze tripla mp
1 narancs, keresztben vékonyra szeletelve
Jégmire van szükségem az arcom kontúrozásáhozÚtvonalak
Foglaljon le egy marék bazsalikomlevelet és 8 kis ágat díszítésnek. Egy közepes lábosban forraljunk fel 1 1/2 csésze vizet, a cukrot és a maradék bazsalikomot. Csökkentse a hőt, és keverés közben forralja, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 5 percig; hagyjuk kicsit kihűlni, majd hűtsük le hidegre. Szűrje le egy tiszta edénybe, nyomja le a bazsalikomot, hogy kivonja a folyadékot; dobd ki a bazsalikomot. 2.Egy kancsóban keverjük össze a bazsalikom szirupot, a gint, a citromlevet és a triple sec. Hozzákeverjük a bazsalikom leveleket és a citrom- és narancsszeleteket. Tálaljuk magas poharakban, jég felett, egy szál bazsalikommal megszórva.
Tippekre és segítségre van szüksége a következő esemény megtervezéséhez? Feltétlenül jelentkezz a címen www.bashblok.com hogy megtapasztalhassa az összes esemény ingyenes kezelésének legegyszerűbb és leginkább együttműködő módját!
