Hogyan termeszthetünk cukortartalmú borsót a zöldségeskertben

A cukros borsó termékeny és könnyen termeszthető kerti zöldség. Miután elültette a borsómagját, és a csíranövények kihajtottak, ügyeljen a növényekre érésükig.

Ugrás a szakaszra

• Mik azok a Sugar Snap Borsó?
• Hogyan lehet növekedni és gondozni a cukortörő borsót
• Hogyan takarítsuk be a cukortartalmú borsót
• Tudj meg többet
• Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeket és termeszteni saját ételeit.

Mik azok a Sugar Snap Borsó?

A cukros borsó édes borsó ehető hüvelyes. A vastag falú ehető hüvelyes borsó hüvelyében közepes méretű borsó van. A cukros borsó remek snack nyersen enni, és teheti hozzá krumplihoz és salátához. A zöldborsó három típusának egyike. (A másik kettő az angol borsó, más néven héjas borsó és a hóborsó.) A hüvelyes család tagjaként a borsó remek kiegészítője a veteményeskertednek nitrogénmegkötő tulajdonságaik miatt : Visszatérik a tápanyagokat a talajba, amelyeknek más növényeknek, például a paradicsomnak meg kell nőniük.

Hogyan lehet növekedni és gondozni a cukortörő borsót

Miután kora tavasszal elültette a borsómagját, az egész vegetációs időszak során végzett gondos odafigyelés biztosítja a legjobb betakarítást.

1. Figyelje a talaj hőmérsékletét . Kora tavasz, amikor a talaj 45 fok Fahrenheit körül van, a legjobb idő a borsómag magjának csírázására. A borsó telte napsütésben nő a legjobban , de ha a nyár különösen meleg lesz, beállíthat egy részleges árnyékolási struktúrát. Miután a növények 6 hüvelyk magasra nőnek, vigyünk fel egy két hüvelyk mulcsréteget a talaj felszínére a talaj hőmérsékletének szabályozása érdekében.
2. Tartsa a talajt nedvesen, de ne legyen vízzel . Száraz körülmények között rendszeresen öntsön borsót. Ellenkező esetben ritkán öntözzön, hogy elkerülje a gyökérrothadást. Tartsa meg a talajtakaró réteget a csípős borsó növényei körül, hogy befogja a nedvességet és elnyomja a gyomokat.
3. Állítson be egy rácsot . A borsóborsót leszámítva a legtöbb borsófajta mászik (vagy szőlős), ami azt jelenti, hogy indákat küldenek, ahol helyet keresnek. Megvásárolhatja a borsózsákot egy kertészeti áruházban, vagy építhet saját barkácsrácsot csirkehuzalból, zsinegből, botból vagy akár egy régi kerítésből. Annak ösztönzésére, hogy a borsó szőlője felnőjön a struktúrájára, az indákat áthúzhatja a szerkezeten, vagy zsineggel vagy sodrott kötéssel rögzítheti őket.
4. A kártevők és betegségek megelőzése . Állítsa le a levéltetvek rovarirtó szappannal történő támadását a borsószőlő ellen, vagy erős illatú társnövények, például rozmaring vagy bazsalikom termesztésével a közelben. Védje meg a fuzárium hervadásának kitörését - ez a betegség fékezett növekedést okoz, és az alsó levelek megsárgulnak - azáltal, hogy minden évszakban váltogatja a növényeket. Csepegtető öntözéssel megakadályozza a lisztharmat képződését a leveleken a nedves lombozat elkerülése érdekében. Ha kézzel öntöz, csak reggel öntsön borsó növényeket, így a levelek estére megszáradnak.
5. Töltse fel a tápanyagokat a talajban . Bár a borsó nitrogénmegkötő, mégis felszívja a tápanyagokat a talajból. Javítsa kerti ágyait szerves anyagokkal, például komposzttal vagy szerves halliszttrágyával.

Hogyan takarítsuk be a cukortartalmú borsót

A legtöbb borsófajta készen áll a betakarításra 60-70 nappal az ültetés után. A szőlő károsodásának elkerülése érdekében az egyik kezével fogja meg a borsószőlőt, a másik kezével pedig húzza le a borsó hüvelyeit. A betakarítást addig végezzük, amíg a hüvelyek gyengédek és még növekszenek; ideális az az idő, amikor megduzzadtak, de nem teljesen kövérek. A hóborsóhoz hasonlóan egyes cukorcsíkos borsófajták húrszerű rostokkal rendelkeznek a hüvelyek varratain, amelyeket étkezés előtt el kell távolítani. Fogyasszon friss borsót hamarosan a szedés után a legjobb íz elérése érdekében. Hozzáadhatja bármely ehető borsó növény hajtását a krumplihoz és a tésztához. A betakarításhoz csípje le a hajtást közvetlenül a levélcsomópont (az a pont, ahol az a fő szárhoz csatlakozik) felett.

Tudj meg többet

Termelje meg saját ételeit Ron Finley-vel, a saját maga által leírt „Gengszterkertésszel”. Szerezzen meg a MasterClass éves tagságot, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot.

Mesterkurzus

Javasolt neked

Online órák, amelyeket a világ legnagyobb elméi tartanak. Bővítse ismereteit ezekben a kategóriákban.

Kertészetet tanít

Főzésre tanítja I

Tanítja a természetvédelmet

Főzésre tanít