A Margarita annak ellenére ubiquita mint Cinco de Mayo készenlét, komoly gyökerekkel rendelkezik, mint egy klasszikus koktél: Százszorszép százszorszépnek fordítja, ez egy savanyú évjárat neve, amely likőrt használ édesítőszerként.
A legnépszerűbbTanulj a legjobbaktól
Több mint 100 osztály segítségével új készségeket szerezhet, és felszabadíthatja lehetőségeit. Gordon RamsayFőzés I Annie LeibovitzFényképezés Aaron SorkinForgatókönyvírás Anna WintourKreativitás és vezetés deadmau5Elektronikus zenei produkció Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm pontozás Neil GaimanA történetmesélés művészete Daniel NegreanuPóker Aaron FranklinTexas Style Bbq Ködös CopelandMűszaki balett Thomas KellerFőzés technikák I: Zöldségek, tészta és tojásFogj nekiUgrás a szakaszra
- 4 nélkülözhetetlen Margarita-összetevő
- Klasszikus Margarita koktél recept
- Tudjon meg többet Lynnette Marrero és Ryan Chetiyawardana MasterClass-járól
4 nélkülözhetetlen Margarita-összetevő
A margiták rendkívül elnézőek, ha alkalmazkodnak; az agaveszeszek füves, lágyszárú jegyei különösen jól illenek a gyógynövényekkel, citrusokkal és fűszeres paprikákkal. Nyugodtan keverje össze a friss alapanyagokat vagy tetszés szerint módosítók, szem előtt tartva, hogy a nagy savanyúság alapvető kulcsa az édes és savanyú kölcsönhatása, amely harmonizál az alapszellemmel. A tökéletes Margarita elengedhetetlen összetevői:
- Mész : Kihagyja a Margarita keveréket. A frissen facsart lime juice a legjobb Margarita elkészítésének kulcsa. Köretként tartson kéznél extra lime-kat.
- Tequila : A Reposado tequila kiváló választás egy klasszikus Margarita számára, de a tequila blanco (más néven ezüst tequila), a tequila anejo és még a füstös mezcal is mind jó Margaritát eredményezhet.
- Narancslikőr : A narancsízű, hármas másodpercű Cointreau édességet biztosít a mészlé kiegyensúlyozásához. Ha nincs Cointreau-ja, próbáljon édesítőszerként Grand Marnier-t (narancsízű konyakot), agave-szirupot vagy egyszerű szirupot használni.
- Só : Sós perem készítéséhez dörzsölje be a mész éket az üveg pereme mentén, majd mártsa bele egy sekély, tengeri vagy kóser sóval töltött tálba.
Klasszikus Margarita koktél recept
Teszi
1 koktélPrep Time
5 percTeljes idő
5 percHozzávalók
- Tengeri só, köretnek
- ¾ uncia friss lime juice
- 1 uncia narancslikőr, például Cointreau
- 2 uncia reposado tequila
- Mész, köretnek
- Készítsen egy sziklás poharat friss jéggel és sós peremmel.
- Adjunk hozzá lime-levet, narancslikőrt és tequilát egy koktélrázóhoz. Adjunk hozzá 4-5 jégkockát és rázzuk össze erőteljesen.
- A Hawthorne szűrő és a finom szemű szűrő segítségével öntse a tartalmát a kőzetüvegbe.
- Díszítsük mészkerékkel.
Tudjon meg többet a mixológiáról a díjnyertes csaposoktól. Finomítsa ízét, fedezze fel a szeszes italok világát, és rázza össze a tökéletes koktélt a következő összejöveteléhez a MasterClass éves tagságával.
