Ha tökéletes előételt keresel a következő vacsorapartihoz, akkor csak a receptet kínáljuk számodra – sonkával töltött gombával készült primula! Ígérjük, olyan finom, mint amilyennek hangzik.
A legjobb rész? Gyorsak, egyszerűek, és légmentesen záródó edényben néhány napig tárolhatók. Ha pedig vegetáriánusra szeretnéd készíteni, egyszerűen hagyd ki a sonkát a töltelékkeverékből.
Vegán helyettesítőt keresel? Próbálja helyette fekete rizst vagy quinoát adni. Távolítsa el a sonkát, és válasszon tejmentes sajtot.
Primula sonkával töltött gombával Recept
Tálalás: 2
Hozzávalók:
- 1 teáskanál olívaolaj
- 4 nagy portobello gomba
- 5-6 evőkanál friss zsemlemorzsa
- 1 kis gerezd fokhagyma finomra vágva vagy reszelve
- 1 marék friss petrezselyem, finomra vágva
- ½ piros chili, apróra vágva (elhagyható)
- 100g Primula sajt sonkával
- frissen őrölt fekete bors
Utasítás:
- Melegítsük elő a sütőt 400 F-ra, kenjük meg egy tepsit olajjal, töröljük le a gombát puha kefével vagy papírtörlővel, és fektessük a tepsire.
- Egy keverőtálban keverjük össze a zsemlemorzsát a fokhagymával, petrezselyemmel és chilivel, és tegyünk félre egy jó evőkanálnyit a feltéthez.
- Adja hozzá a Primulát és a fekete borsot a zsemlemorzsa keverékhez, és jól keverje össze.
- Minden gombát megkenünk a sajt/zsemlemorzsa keverék egynegyedével, majd a tetejére a fenntartott zsemlemorzsa keveréket.
- Fedjük le a gombát alufóliával és süssük 10 percig.
- Távolítsuk el a fóliát, és főzzük további 5-6 percig, hogy a zsemlemorzsa ropogóssá váljon.
- Azonnal tálaljuk. Élvezd!
