Útmutató a tökökhöz: 8féle tökféle a kertben

A tököknek eszébe juthat egy terjedő tökfolt, de bizonyos típusú tök könnyen termeszthető a saját kertjében.

Ugrás a szakaszra

• Mi az a tök?
• Lagenaria vs. Cucurbita Gourds: Mi a különbség?
• 8 tökfajták
• Hogyan telepítsünk tököt a kertjébe
• 4 gondozási tipp tökeknek
• Tudj meg többet
• Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

Mi az a tök?

A tök, más néven tök és tök, egyfajta kemény héjú gyümölcs, amelyet szőlőn termesztenek. A tökök a Cucurbitaceae család (rövid nevén cucurbits), amely magában foglalja a görögdinnyét és az uborkát is, és egyes fajok ehetők. A tökök az egyik legrégebbi termesztett növény, és haszonelvű tárgyakként szolgálnak, mint például edények, kulacsok, tárolóedények és merítőkanák az őskorban és az ősi civilizációkban. Ma a tökök szerepelnek a leves és a pite receptjeiben, a díszítő tök pedig Halloween dekorációként szolgálhat.

Lagenaria vs. Cucurbita Gourds: Mi a különbség?

A Cucurbitaceae család több mint 100 nemzetséget és több mint 700 tökfajt tartalmaz. A leggyakoribb tök két nemzetségben található: Lagenaria , kalabash vagy palack tök néven ismert, és Cucurbita .

1. Lagenaria : Ezekből a dekoratív, vékony bőrű tökből nagyszerű konténerek vagy madárházak készülnek. Lagenaria tök sima szárú, puha, nagy levelű és fehér virágú.
2. Cucurbita : Ezek a tökök sokszínűek, vastag, néha barázdás héjakkal, tüskés levelekkel és szárakkal, valamint sárga virágokkal. A Cucurbita tartalmazhat ehető tököt és tököt.

8 tökfajták

Az alábbiakban bemutatunk néhány tökfajtát:

1. Alma tök ( Lagenaria siceraria ) : Az almatök tök sötétzöld, szeplős és hasonlít az almára. Az almával ellentétben ezek a tökök ehetetlenek.
2. Pettyes hattyú ( L. siceraria ) : Ez a dekoratív tök zöld, fehér foltokkal. Sima, nagy és kerek aljú, ívelt nyakú és kicsi a feje.
3. Turbán tök ( Cucurbita Maxima ) : Ennek az örökségi változatnak két fele van: egy rotund alsó és egy kisebb felső fele. Élénk színű, egyszínű vörös vagy narancssárga aljjal, piros és narancssárga tetején zöld csíkokkal. Ehető, süthető vagy párolható, és levesekben használható.
4. Butternut squash ( C. Moschata ) : Ennek az ehető téli töknek sima, cserzősárga héja és narancssárga húsa van. Lehet sütni és pirítani, levesekben felhasználni, vagy pürébe pépesíteni. A tökmagot meg lehet pirítani és enni.
5. Cukkini ( Cucurbita pepo ) : A cukkini egyfajta ehető nyári tök, amely hosszúkás és sima, vékony bőrű. Nyersen fogyasztható.
6. Makk tök ( C. pepo var. turbina ) : Egy másik téli tök, a makk tök makkhoz hasonlít, sima, zöld héjával. A makk tök ehető, és kompakt mérete miatt kitöltött tökhöz is alkalmas.
7. Tök : Ez a legelterjedtebb téli tök, amelyet dekoráció és fogyasztás céljából is termesztenek - a leghíresebb a sütőtök pite töltelékeként. Vastag narancssárga, sima és kissé bordázott külseje van. A közös nagy tök része a Cucurbita pepo fajta, de néhány fajtája C. maxima , C. argyrosperma , és C. moschata töknek is nevezik.
8. Szivacs tök ( Luffa cylindrica ): Ez a tök alakjában egy uborkára hasonlít. A fiatal gyümölcs ehető, nyersen és levesben fogyasztható, míg az érett gyümölcs rostos és ehetetlen; fürdőszivacsok és luffák ​​készítésére is használják.

Mesterkurzus

Javasolt neked

Online órák, amelyeket a világ legnagyobb elméi tartanak. Bővítse ismereteit ezekben a kategóriákban.

Kertészetet tanít

Főzésre tanítja I

Tanítja a természetvédelmet

Főzésre tanít

Hogyan telepítsünk tököt a kertjébe

Gondolj, mint egy profi

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

Bizonyos tökfajtákat nyáron, másokat télen szüretelnek, és az ápolási utasítások az egyes fajtáktól kissé eltérnek. Ügyeljen arra, hogy a fajták szerint kutasson konkrét ültetési utasításokat, de ezek az útmutatások megalapozhatják:

1. Magozzuk a tököket tavasszal . Kezdje el a tököket tavasszal, amikor a talaj legalább 65 Fahrenheit fok.
2. Növény tökök tápanyagban gazdag talajban . A tököknek tápanyag-sűrű talajra van szükségük, amely foszforban, káliumban és magnéziumban jól kiegyensúlyozott. Használjon komposztot vagy szerves trágyát.
3. Válasszon egy helyet közvetlen napfénytől . A tökeknek teljes napsütésre van szükségük legalább napi hat órán keresztül.
4. Helyezze el a magokat a kertjében . Ültessük a magokat egy-két hüvelyk mélyre négy magból álló csoportokba, és a csoportokat egymástól legalább öt lábnyi sorokban, egymástól legalább öt láb távolságra helyezzük el. A magok egy-két hét alatt csíráznak. Amikor a palánták kihajtottak a leveleket, vékonyítsuk a növényeket két-háromra mindegyik csoportban.
5. Néhány percenként öntözzük a magokat . Az első ültetés után öntözze meg a magokat, majd az első héten két-három naponta. Amint a növény meggyökerezik, adjon heti egy hüvelyk vizet.

4 gondozási tipp tökeknek

Szerkesztők Pick

Annak ellenére, hogy a tök robusztus gyümölcsöket nyújt, viszonylag kevés karbantartású növényekről van szó, amelyek ültetés után minimális gondozást igényelnek. Néhány tipp ezeknek a szétszórt növényeknek a legjobb gondozásához:

hányféle gyapjú van

1. Trágyázza meg tök virágait . A tökök hím és nőstény virágokat is termelnek, amihez a virág termeléséhez virágpor átadása szükséges. Ha nincs elegendő beporzó a lakhelyén, megtermékenyítse a nővirágokat - a virágzás alatt egy kis gömb alakú tökkel lehet azonosítani.
2. Adjon rácsot a kertjéhez . A tök szaporodó növények, és növekedésükre van szükségük. Annak megakadályozása érdekében, hogy a tökök átvegyék a földet, adj nekik egy szilárd rácsot, hogy mászhassanak. Szőlőjük elérheti a 20-30 láb hosszúságot.
3. Vágja vissza a szőlőt . Az oldal növekedésének ösztönzése érdekében vágja vissza a szőlőt, amikor elérik a 10 lábat.
4. Betakarítsa a tököket méret és évszak szerint . Szüretelje a kis tököket, amikor elérték a színüket, és a külseje kemény. A kis tököt el lehet fogyasztani vagy szárítani, gyógyítani és dekorációként megőrizni. Betakarítson nagy tököt fagyos időben. Jó ökölszabály, hogy a tököt betakarítsuk, amikor a gyümölcs körüli szárak és indák megbarnulni kezdenek.

Tudj meg többet

Növesse saját kertjét Ron Finley-vel, a saját maga által leírt 'Gengszterkertész' -nel. Szerezze meg a MasterClass éves tagságát, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot.