Ha van konyhai robotja és földimogyorója, néhány perc alatt elkészítheti otthon saját természetes mogyoróvaját.
A legnépszerűbbTanulj a legjobbaktól
Több mint 100 foglalkozással új készségeket szerezhet, és felszabadíthatja lehetőségeit. Gordon RamsayFőzés I Annie LeibovitzFényképezés Aaron SorkinForgatókönyvírás Anna WintourKreativitás és vezetés deadmau5Elektronikus zenei produkció Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm pontozás Neil GaimanA történetmesélés művészete Daniel NegreanuPóker Aaron FranklinTexas Style Bbq Ködös CopelandMűszaki balett Thomas KellerFőzési technikák I: Zöldségek, tészta és tojásFogj nekiUgrás a szakaszra
Gordon Ramsay főzni tanít I Gordon Ramsay főzni tanít
Vigye főzését a következő szintre Gordon első MasterClass-jában az alapvető módszerekről, összetevőkről és receptekről.
Tudj meg többet
Hogyan használjuk a házi mogyoróvajat
A házi mogyoróvaj ízletes egy mogyoróvajas és zselés szendvicsen, snackként almaszeletekkel vagy zellerrel, vagy egyenesen az üvegből. Az alap mogyoróvajból csokoládé mogyoróvajat is alakíthat, ha étcsokoládé chips-kel vagy kakaóporral keveri. Mutassa meg saját házi dióvaját thaiföldi mogyoró és kókuszos csirke curry-ben, csirke teriyaki mogyorószósszal vagy mogyoróvajas sütikkel.
Egyszerű házi mogyoróvaj recept
email recept0 értékelés| Értékeld most
Teszi
2 bögrePrep Time
10 percTeljes idő
25 percFőzési idő
15 percHozzávalók
- 2 csésze nyers földimogyoró
- ½ teáskanál tengeri só, és további ízlés szerint
- 1 evőkanál mogyoróolaj (opcionális, krémes mogyoróvajhoz)
- 1 evőkanál juharszirup
- A további íz érdekében megsütjük az egész földimogyorót (opcionális). Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokig. Kenje meg a mogyorót egy kenetlen, szegélyezett tepsire, és pörkölje illatos és aranybarnára 10–15 percig. Hagyja szobahőmérsékletre hűlni, körülbelül 15 percig.
- Élelmiszer-feldolgozóban vagy nagy sebességű turmixgépben impulzusszerűen sült földimogyorót finomra vágva, körülbelül 30 másodpercig. Vaskos mogyoróvajhoz távolítson el ¼ csésze apróra vágott diót, és tegye félre.
- Folyamatosan addig dolgozzuk, amíg a dió sima, sűrű pasztát képez körülbelül 3 percig, vagy percenként szüneteltetve a tál oldalát.
- Adjunk hozzá sót, juharszirupot és olajat (ha használunk), és folytassuk a feldolgozást, amíg teljesen be nem épül, még kb. 1 percig. A ropogós mogyoróvajhoz tegye vissza az apróra vágott diót, és néhányszor pulzáljon bele.
- Hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 1 hónapig tárolható.
Legyen jobb szakács a A MasterClass éves tagsága . Hozzáférhet a kulináris mesterek, köztük Gabriela Cámara, Thomas Keller séf, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters és mások által tartott exkluzív videóórákhoz.
