A kelkáposzta ültetése és gondozása egyszerű és egyszerű folyamat, még a kezdő kertészek számára is. Kale a káposztafélék családjába tartozik, a gallérokkal és a mángoldokkal együtt. A többi levélzöldhez hasonlóan a kelkáposzta is szívós és ellenálló növény, amely sok éghajlaton képes virágozni.
Ugrás a szakaszra
- Hogyan ültetjük a kelkáposztát
- 5 tipp a kelkáposzta termesztéséhez és gondozásához
- Hogyan kell betakarítani a kelkáposztát
- Tudj meg többet
- Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól
Ron Finley Kertészetet tanít Ron Finley Kertészetet tanít
Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeket és termeszteni saját ételeit.
Tudj meg többet
Hogyan ültetjük a kelkáposztát
A kelkáposztát közvetlenül a szabadban talajba ültetheti, vagy hagyhatja, hogy a magok bent csírázzanak, és a kelkáposzta palántáinak kifutása után kint ültessék át őket. Ha a kelkáposzta magját beltérben kezdi, ültesse őket körülbelül hat héttel a szezon utolsó fagya előtt; temesse el a magokat egy fél centi nedves talajban egy vetőmagtálcában, és várja meg, amíg kihajtanak. Körülbelül két hét múlva készen állnak az átültetésre a kertben. A vetőmag irányításához egyszerűen vetjen magokat körülbelül fél hüvelyk talaj alá, a magok között 10 hüvelyk szabad területtel. A kelkáposzta magjai addig csíráznak, amíg a talaj hőmérséklete 45 ° F felett van.
5 tipp a kelkáposzta termesztéséhez és gondozásához
A kelkáposzta növényeknek sokféle fajtája létezik ( Brassica oleracea ), beleértve a vörös orosz, a Lacinato és a hannoveri salátát. A kelkáposzta különféle fajtáinak gondozásakor az alapvető irányelvek ugyanazok.
- Évad : A kelkáposzta kétéves, vagyis teljes életciklusának befejezéséhez általában két tenyészidőszak szükséges. Ennek ellenére a legtöbb kertész úgy dönt, hogy egyéves kelkáposztát termel, és az első évad után teljes mértékben betakarítja kelkáposzta növényeit. A kelkáposzta túl tudja élni a hűvös időjárási rohamokat, és az enyhe fagy megédesíti a kelkáposzta levelét. A nyár közepétől későig tartó meleg időjárás keserűvé teszi a kelkáposztát. A kelkáposzta nem képes túlélni a rendkívül hideg időt vagy a havat, hacsak nem védi hideg keret. A kelkáposzta termesztésének ideális hőmérsékleti tartománya 65 és 75 ° F között van. A kelkáposzta kora tavasztól nyár elejéig virágzik a legtöbb éghajlaton.
- Fény : A kelkáposzta növények képesek kezelni a teljes napsütést vagy a részleges árnyékot is. A kelkáposzta növényéhez szükséges napfény mennyisége némileg függ a hőmérséklettől. Ha meleg az idő és alacsony a páratartalom, akkor a részleges árnyék ideális. Ha enyhe a hőmérséklet, a kelkáposzta növényei jól teljes napfényben is megszakadhatnak.
- Talaj : A kelkáposzta növényei gazdag, savas talajban virágoznak. Használjon talajtakarót és tartsa a talaj hőmérsékletét. A vegetációs időszakban rendszeresen adjon komposztot vagy valamilyen más szerves anyagot a talajához.
- Víz : Ügyeljen arra, hogy a kelkáposzta növényeinek sok vizet adjon. A magas talajnedvesség édes, gyengéd levelekhez vezet. A mulcsozás hasznos, ha kelkáposztát termeszt különösen forró és száraz éghajlaton - segíti a talaj nedvességtartását.
- Kártevők : Mindenféle kártevők zsákmányolhatják a kelkáposzta növényeit , beleértve a levéltetveket, bolhabogarakat és káposzta férgeket. Használjon sorfedeleket, hogy megvédje kelkáposztáját a kártevőktől, és a levelekről válasszon férgeket. Rendszeresen ellenőrizze a kelkáposztáját, és keresse meg a fekete foltokat, amelyek gyakran levéltetvek fertőzését jelzik. A zsálya ideális kísérő növény a kelkáposztához, mivel taszítja a bolhabogarakat.
Hogyan kell betakarítani a kelkáposztát
A kelkáposzta teljes érése általában két hónapot vesz igénybe az ültetés dátumától, de a fiatal leveleket betakaríthatja, mielőtt a növény éretté válik. Válasszon nagyobb leveleket a növény külsejéről, és hagyja, hogy a kisebb levelek a közepétől növekedjenek. A kelkáposzta levelét többször is betakaríthatja ugyanabból a növényből. A betakarított kelkáposzta leveleket lezáratlan műanyag zacskóban tárolja a nedvesség megtartása érdekében. A betakarítás után a kelkáposzta levelei egy-két hétig frissek maradnak a hűtőszekrényben.
Tudj meg többet
Termelje meg saját ételeit Ron Finley-vel, a saját maga által leírt „Gengszterkertésszel”. Szerezzen meg a MasterClass éves tagságot, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot.
