Az Okra meleg évszakos zöldség, amelyet leggyakrabban a déli konyha egyik főételének, a gumbo-nak összetevőként használnak.
Ugrás a szakaszra
- Mi a kísérőültetés?
- Milyen előnyei vannak a társtelepítésnek?
- Mi az Okra?
- 5 társnövény nő az Okrával
- Tudj meg többet
- Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól
Ron Finley Kertészetet tanít Ron Finley Kertészetet tanít
Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeket és termeszteni saját ételeit.
Tudj meg többet
Mi a kísérőültetés?
A kísérőültetés idővel bevált kertészeti módszer, amely gazdagítja és védi a veszélyeztetett növényeket. A gazdák és a kertészek meghatározott növényeket ültetnek egymás mellé a kártevők elrettentése, a hasznos rovarok vonzása és a növekedés serkentése érdekében.
mi az a lépés a zenében
Milyen előnyei vannak a társtelepítésnek?
A kísérő növények vagy segítenek egy adott növénynek növekedni, vagy jobban növekednek egy adott növény mellett, és számos támogató munkát végezhetnek a kertben:
- A rovarkártevők elhárítása . Káposztásférgek, uborkabogarak, mexikói babbogarak, sárgarépalegyek, káposztalepkék - mindenféle kártevők megfertőzhetik a veteményeskerteket. Sok társnövény (például a körömvirág virág, a macskagyökér és a rue) taszítja az adott kártevőket, és bizonyos növények közelében kell őket ültetni, hogy kártevőmentesek maradjanak.
- Vonzza a hasznos rovarokat . A beporzók, mint a méhek és a katicabogarak, egy kis biztatással felkereshetik a veteményeskerteket és beporozhatják a növényeket. A kertészek gyakran vonzó növényeket telepítenek, például borágóvirágokat, hogy a beporzókat látogatásra ösztönözzék.
- Javítsa a talaj tápanyagtartalmát . Amikor a növények megnőnek, értékes tápanyagokat vesznek fel a talajból - így a kertész sok munkát végez a szezon végén a talaj tápanyagainak megújításáért. Számos társnövény létezik (például bokros bab és rúd bab), amelyek tápanyagokat, például nitrogént adnak vissza a talajba, segítve ezzel a többi növény egészségét.
- Ösztönözze a gyorsabb növekedést és a jobb ízlést . Számos társnövény (például majoránna, kamilla és nyári sós) olyan specifikus vegyi anyagokat bocsát ki, amelyek gyorsabb növekedést vagy jobb ízlést ösztönöznek a körülöttük lévő növényekben.
- Biztosítsa a talajtakarót . A talajon alacsonyan elterjedő növények (mint például az oregánó) takaróként szolgálnak a talaj felett, megvédve a naptól, és hűvösebben tartva azokat a növényeket, amelyeknek előnyös az alacsonyabb hőmérséklet.
- Biztosítsa a szükséges árnyékot . A magasra és levelesre növekvő növények (mint a cukkini és a spárga) üdvözlő árnyékot nyújthatnak az alattuk lévő, napfényre érzékeny növények számára.
- Jelölőként szolgálhat . Lassan növő növények termesztésekor nehéz lehet megmondani, hol lesznek a sorok, miközben a magok kihajtására vársz. A kertészek gyakran gyorsan növő növényeket (például retket) használnak a lassú termelőkkel tarkítva soraikban, hogy meghatározzák, hol lesznek a lassú termelők.
Mi az Okra?
Az okra növény (Hibiscus esculentus) magas szárként növekszik, nagy levelekkel és vajsárga virágokkal, de ez az éretlen, csillag alakú maghüvely, amelyet zöldségként fogyasztunk. A néha hölgy ujjainak nevezett Okra egyedülálló abban az értelemben, hogy a mályva család egyetlen tagja (a rokonok között van pamut, kakaó , hibiszkusz és durian) úgy fogyasztják.
Kelet-Afrikában vagy Délnyugat-Ázsiában őshonos okra a rabszolgakereskedelemmel érkezett az Egyesült Államok déli részébe. Az okra név az Igbo ókùrù szóból származhat; míg a bantu okra, ki ngombo vagy röviden gombo szó a kreol gumbo szó eredete. Okra különösen népszerű Afrikában, a Karib-tengeren, Indiában, a Közel-Keleten és az Egyesült Államok déli részén. Szívós, alkalmazkodó zöldség, az okra most megtalálható a mezőgazdasági termelők piacain Kaliforniától New Yorkig, ahol felhívja a figyelmet az egészségre gyakorolt előnyeire.
5 társnövény nő az Okrával
Az Okra sokféle zöldséggel, gyógynövénnyel és virággal jól növekszik. Az Okrának sok vízre van szüksége, így ültethet okrát más szomjas növények mellett, például padlizsán vagy uborka mellett. Példák az okra növényekkel való termesztésre és betakarításra alkalmas más kísérő növényekre:
- Kéri körömvirág . A körömvirág kiválóan képes elpusztítani a kártevőket, például a levéltetveket, a tök hibákat, a japán bogarakat, az uborkabogarakat és a tököt. Ráadásul ez a virágos növény vonzza a méheket és más beporzókat.
- Aromás gyógynövények és virágok . Azok a növények, mint a kamilla, üröm, metélőhagyma, nyári sós, koriander, tansy, cickafark, kapor, menta, kakukkfű, iszóp, chervil, muskátli, rue, zsálya és oregano, mind nagyon hasznos társnövények az okrához. Ezek a növények elriasztják a rovarkártevőket (például a káposzta lepkéket és a pókatkákat), és hasznos rovarokat és beporzókat vonzanak.
- Brassica . Azok a növények, mint a kelkáposzta, a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó, a svájci mángold és a többi káposztafélék családtagjai jól ülnek az okrával. Tápanyagokat adnak a talajhoz, amelyek segítenek javítani az okra növények egészségét.
- Napraforgók . Ezek a virágok társnövényként működnek a beporzók vonzásában, lehetővé téve az okra hüvelyeinek virágzását.
- Nasturtiumok . A nasturtiumok segítenek a hasznos rovarok, például a legyek vonzásában, amelyek viszont elriasztják a kártevőket, például a levéltetveket és a babos bogarakat.
Mesterkurzus
Javasolt neked
Online órák, amelyeket a világ legnagyobb elméi tartanak. Bővítse ismereteit ezekben a kategóriákban.
Ron Finley
Kertészetet tanít
További információ Gordon RamsayFőzésre tanítja I
További információ Dr. Jane GoodallTanítja a természetvédelmet
További információ Wolfgang PuckFőzésre tanít
Tudj meg többetTudj meg többet
Növesse saját kertjét Ron Finley-vel, a saját maga által leírt 'Gengszterkertész' -nel. Szerezzen meg a MasterClass éves tagságot, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot.