Hagyományosan az olasz amaro vagy az aperitivo olyan habzóborokkal találkozik, mint a prosecco, gondtalan nyári koktélokban, például az Aperol Spritz, vagy a Campari és a szóda. Ryan Chetiyawardana világszínvonalú mixológus merész hibridjében mind a fröccs, mind a sherry koktél Fino Sherry dinamikus dimenzióval ruházza fel az italt, amely egyformán sós és frissítő.
Ugrás a szakaszra
- Mi az a Sherry?
- Mi az a Spritz?
- Hogyan készítsünk egy Sherry koktélt
- Sherry Spritz recept
- Tudjon meg többet Lynnette Marrero és Ryan Chetiyawardana MasterClass-járól
Lynnette és Ryan (más néven Mr Lyan) világszínvonalú csaposok megtanítják, hogyan készítsenek tökéletes koktélokat otthon bármilyen hangulathoz vagy alkalomhoz.
Tudj meg többet
Mi az a Sherry?
A Sherry Spanyolország délnyugati részén előállított dúsított bor, amelyet Palomino, Muscat vagy Pedro Ximénez szőlőből készítenek. A vermuthoz hasonlóan pálinkával is dúsított, és általában 15-18 térfogatszázalék alkoholt (ABV) tartalmaz. A Fino a sherry spektrum csontszáraz oldalára esik, sós, diós és növényi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek zöld olajbogyóra emlékeztetnek.
Mi az a Spritz?
A spritz egy kellemes vacsora előtti apéritif, amely finom ízeket rétegez, anélkül, hogy túl komoly vagy nehéz lenne - gyakran frissítő elemeket, például rebarbarát, grapefruitot, citromhéjat vagy narancsszeletet párosít keserédes, botanikus likőrökkel, amelyeket egy szódabikarbóna megpuhít.
hogyan kell kitalálni egy történetet
Hogyan készítsünk egy Sherry koktélt
Ez a Sherry koktél recept inspirációt ad a hagyományos spanyol Gin és Tonic-ból (ahol az aromás anyagokat közvetlenül egy borospohárba helyezik, a ginnel, a tonikkal és a jéggel együtt). Más száraz cseresznye, például az Oloroso, az Amontillado vagy a Manzanilla meggy használható a Fino alternatívájaként, de ne feledje, hogy ezek egy nehezebb, táplálóbb fröccsöt készítenek.
Lynnette Marrero és Ryan Chetiyawardana Mixológiát tanítják Gordon Ramsay főzni tanít I Wolfgang Puck tanít főzni Alice Waters tanítja a házi főzés művészetét
Sherry Spritz recept
Teszi
1 koktélPrep Time
5 percTeljes idő
5 percHozzávalók
- 1 narancssárga paprika, hosszában csíkokra vágva és a magokat eltávolítva
- 2 ág friss bazsalikom
- 60 ml (2,4 oz.) Fino Sherry
- 60 ml (2,4 oz.) Klubszódát
- 60 ml (2,4 oz.) Tónusos víz
- Kezdje el építeni a Sherry Spritzjét egy borospohárba: Kezdjen kb. 3 közepes méretű jégkockával, majd rétegezzen bele 3 szelet kaliforniai paprikát. Tegyen bele egy szál bazsalikomot, majd töltse meg a pohár többi részét jégkockákkal.
- Adja hozzá a Fino Sherry-t, és keverje többször az integráláshoz. Adja hozzá a szódabikarbónát és a tonikvizet, és keverje még egyszer. Töltsön be egy másik jégkockát.
- Díszítsen egy szál friss bazsalikommal.
Tudjon meg többet a mixológiáról a díjnyertes csaposoktól. Finomítsa ízét, fedezze fel a szeszes italok világát, és rázza össze a tökéletes koktélt a következő összejöveteléhez a MasterClass éves tagságával.
Érdekes Cikkek
