Hogyan lehet zellert termeszteni és betakarítani az otthoni kertben

A zeller növény, Apium graveolens , kétéves termés, amely jelentős száráról és aromás leveleiről ismert. Zellert termeszthet egy magból, amely több erőfeszítést és gondozást igényel, vagy a zellert a szár tövéből - például olyat, amelyet az élelmiszerboltban vásárolna.

Ugrás a szakaszra

• Mikor kell zellert ültetni
• Hogyan lehet zellert termeszteni egy magból
• Hogyan lehet zellert növeszteni egy szárból
• 5 zellerápolási tipp
• Hogyan kell betakarítani a zellert
• Hogyan kell betakarítani a zeller magokat
• Tudj meg többet
• Tudjon meg többet Ron Finley MasterClass-járól

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

Mikor kell zellert ültetni

A zeller hűvös időjárású növény, amelyet a fagy könnyen befolyásol, ami azt jelenti, hogy van egy nagyon meghatározott ablak, amikor a hőmérséklet optimális lesz az ültetéshez.

A hűvösebb tavasszal és nyárral rendelkező területeken kora tavasszal ültessen zellert nyári betakarítás céljából. A melegebb tavasszal és nyárral rendelkező területeken nyár végén ültessen zellert késő őszi vagy kora téli betakarítás céljából.

Hogyan lehet zellert termeszteni egy magból

A zeller növények érése akár négy hónapig is eltarthat. A zellermagok indítása beltérben, majd a palánták átültetése a kültéri kertbe megvédheti őket a madaraktól és más apróságoktól, amíg a talaj felmelegedését várja.

használhat kukoricaolajat a sütéshez

1. Válassza ki otthonában a közvetlen napfényhez hozzáférhető helyet, például egy ablakpárkányt. Ha nincs hozzáférése a napfényhez, a kertellátó központokban találhat hőszőnyegeket, növekvő fényeket és gazdag induló talajt, hogy a magok jól indulhassanak.
2. Áztassa a magokat meleg vízbe az ültetés előtti este, hogy gyorsabban csírázhasson.
3. Nyomja meg a magokat, de ne takarja be a talajjal töltött indítótálcába. Lazán takarja le műanyag burkolattal, hogy elősegítse a meleget és megtartsa a nedvességet.
4. Amint a palánták megjelennek, távolítsa el a műanyag burkolatot, és helyezzen egy növekvő fényt a feje fölé. Naponta körülbelül 16 órányi fényre lesz szükségük; a növekvő fények időzítőkkel érkeznek a világos és sötét ciklusokhoz. A fiatal zeller növényeknek nedvességre van szükségük, ezért győződjön meg arról, hogy gyakran ködösíti a növényeket.
5. Amikor a palánták eléri a két hüvelyk magasat, itt az ideje elkezdeni a szabadba kitenni őket az ültetés előkészítése érdekében. Tegyük át friss talajjal rendelkező egyes tőzegfazékakba, és tegyük naponta néhány órára meleg, kültéri helyre.
6. A palántákat akkor ültetheti házikertjébe, amikor a talaj minimum 50 Fahrenheit fokot mutat, és nincs fagyveszély.
7. A zeller palántáinak átültetésekor ügyeljen arra, hogy megfelelő mélységbe vetse őket: fél hüvelyk mélyre, egymástól nyolc hüvelykre.
8. A tenyérrel erősen tapossa körülöttük a talajt, és mindig öntözzön, ha a talaj felszíne kiszárad.

Hogyan lehet zellert növeszteni egy szárból

A zeller szárának alapja segítségével sikeresen termeszthet zellert otthoni konyhájában. A folyamat megkezdéséhez szüksége lesz egy kis tartályra ürítő lyukakkal, friss vízzel és egy zeller szárának alapjával.

1. Éles késsel vágjon körülbelül két-három hüvelyknyire a zellerszár aljától.
2. Töltsön meg egy kis (nem kevesebb, mint nyolc hüvelyk mély) edényt egy hüvelyk vízzel, majd tegye bele a zeller alapot. Helyezze a tartályt jó napsütésű ablak közelében.
3. 48 órán belül a zeller apró gyökereket kezd fejleszteni. Cserélje ki a vizet abban a tartályban, amelyben pár naponta növekszik a zeller.
4. A növekedési folyamat folytatásához a fiatal zeller növényt cserépbe kell helyezni. Töltse meg az edényt egy-két hüvelyknyire a peremétől cserepes talajjal.
5. Hozzon létre egy üreges teret a talaj közepén, majd helyezze a fiatal zellernövényt alulról lefelé az edénybe. Csomagoljon további talajt a zeller növény alapja köré, majd öntse az alapot, amíg a talaj nedves lesz.
6. A zeller növény növekedéséhez legalább hat órára teljes napra (vagy részleges napfényre) lesz szükség.
7. Öntse rendszeresen a tartályt, hogy elkerülje a szálkás, hámló szárakat.

Mesterkurzus

Javasolt neked

Online órák, amelyeket a világ legnagyobb elméi tartanak. Bővítse ismereteit ezekben a kategóriákban.

hogyan írjunk kimondott verseket

Kertészetet tanít

Főzésre tanítja I

Tanítja a természetvédelmet

Főzésre tanít

5 zellerápolási tipp

Gondolj, mint egy profi

Ron Finley közösségi aktivista és autodidakta kertész megmutatja, hogyan kell kertészkedni bármilyen térben, ápolni a növényeit és termeszteni saját ételeit.

A zeller növények fogékonyak a kártevőkre, és hosszú tenyészidejük alatt gyakori öntözésre szorulnak. A rutinszerű karbantartás és a kísérőültetés elősegítheti zeller növényének fejlődését.

1. Rendszeresen öntözzön . A zellernek sok vízre van szüksége, folyamatosan. Még az ideiglenesen száraz talaj is káros hatással lehet a végtermésre. A rendszeres öntözés az egész szezonban megakadályozza a szálkás, kemény szárakat.
2. Gondosan gyomlálni . A zeller gyökere sekély és könnyen megzavarható közvetlenül a talaj felszíne alatt.
3. Mulcs a barátod . A talaj szerves anyagokkal történő bevonásával a gyomok nehezen csíráznak, és a földet hűvösen és nedvesen tartják. A férgek és más hasznos talajlények imádják a mulcsot; bomlása során a talaj táplálékhálózatának üzemanyagává válik, akárcsak a komposzt. Fontos, hogy minden egyes terméshez illeszkedjen a megfelelő típusú mulcs: a zeller jól jár egy könnyű talajtakaróval, mint a szalma.
4. Óvja a növényt . A termesztés első hónapjában használjon sorfedéseket, hogy megvédje a fiatal növényeket és az új szárakat a rovaroktól, például a levéltetvektől és a füligférgektől.
5. Használjon társtelepítést . A kísérőültetés segíthet megvédeni a zellert a kártevőktől. A zellert fokhagyma, mogyoróhagyma, zsálya, kapor és menta mellé ültesse, hogy vonzza a beporzókat, és elhárítsa a gombákat és az invazív rovarokat. Ha többet szeretne megtudni a zellertárs ültetéséről, keresse meg itt teljes útmutatónkat.

Hogyan kell betakarítani a zellert

A zeller betakarítása egyszerű: Szükség szerint távolítsa el a külső szárakat, kezdve, amikor elérik a nyolc hüvelyk magasságot. Egy kis fogazott késsel végezzen átlós vágást a szár alján, hagyva a belső szárakat érni.

Ne aggódjon, ha a zeller szárai sötétebbek vagy kisebbek, mint az átlagos élelmiszerbolt-csomó - ezeket gyakran üvegházakban termesztik és peszticideknek teszik ki.

Hogyan kell betakarítani a zeller magokat

A zellermagok betakarításához hagyja, hogy a növények egy része vagy az összes elcsavarodjon, és a betakarítási ablakon túl nőjön. Amikor a növények tetején zöld szárú magszárak jelennek meg, abba kell hagynia az öntözést. Hagyja, hogy a zeller növények törékennyé váljanak és kiszáradjanak, majd távolítsák el őket a kerti ágyból.

Óvatosan ütögesse meg a virágokat egy kanállal, vagy rázza át egy tálat, hogy megkapja a meggyógyult magokat, amelyeket felhasználhat a konyhában, vagy megtakaríthatja a következő vegetációs időszakra.

a csirkeszárny világos vagy sötét húsú

Tudj meg többet

Szerkesztők Pick

Termelje meg saját ételeit Ron Finley-vel, a saját maga által leírt „Gengszterkertésszel”. Szerezze meg a MasterClass éves tagságát, és tanulja meg, hogyan termeljen friss fűszernövényeket és zöldségeket, hogyan tartsa életben házi növényeit, és hogyan használhatja a komposztot, hogy jobbá tegye közösségét - és a világot is.