A reggeli, ha hisz a hagyományos bölcsességben, a nap legfontosabb étkezése. Egyesek számára a reggelitermek szentelt helyek; mások számára ez menet közben és szigorúan haszonelvű. Néha a legjobb reggeli egy magányosan főtt tojás, még mindig héjában meleg, néha pedig egy juharsziruppal borított, puha szénhidrátokból álló torony. Néha vacsorára szolgálják fel. A legjobb reggeli a szemlélő szemében van.
hogyan írjunk beszélgetést egy könyvbe
A legnépszerűbbTanulj a legjobbaktól
Több mint 100 foglalkozással új készségeket szerezhet, és felszabadíthatja lehetőségeit. Gordon RamsayFőzés I Annie LeibovitzFényképezés Aaron SorkinForgatókönyvírás Anna WintourKreativitás és vezetés deadmau5Elektronikus zenei produkció Bobbi BrownSmink Hans ZimmerFilm pontozás Neil GaimanA történetmesélés művészete Daniel NegreanuPóker Aaron FranklinTexas Style Bbq Ködös CopelandMűszaki balett Thomas KellerFőzési technikák I: Zöldségek, tészta és tojásFogj nekiUgrás a szakaszra
Gordon Ramsay főzni tanít I Gordon Ramsay főzni tanít
Vigye főzését a következő szintre Gordon első MasterClass-jában az alapvető módszerekről, összetevőkről és receptekről.
Tudj meg többet
Mi a reggeli?
A reggelit lazán a nap első étkezésének minősítik, amelyet gyakran reggel fogyasztanak. (És igen, ebből a célból tekintsük a villásreggelit reggelinek.)
Tipikus reggeli ételek
A reggeli az egész világon az édes-sós színskálát futtatja, de általában a tejtermékek, a keményítő, a gyümölcsök (frissen vagy lekvár formájában) és a tojások kombinációi köré horgonyoz.
októbertől novemberig csillagjegy
- Tojás . Legyen szó reggeli szendvicsbe helyezett tükörtojásról, túl könnyű tojások hashbrowns és kolbász mellett, vagy a tökéletességig rántva, az egészséges, sokoldalú tojás a reggeli pantheon hatalmas adagját parancsolja.
- Reggeli tálak . A hongkongi stílusú congee-től kezdve a barnacukorral és szárított gyümölcsökkel meghintett zabpehelyen át az antioxidánsokkal teli açai tálakig, amelyek friss granolával vagy görög joghurtos parfákkal vannak rétegezve, a reggeli új magasságokba jut, ha egy tálban tálalják.
- A folyékony reggeli A lista hatalmas, és sok célt szolgál - a józan ész-takarékos kávétól és teától kezdve a fehérjetartalmú turmixokon át az ünnepi borravalókig, mint a Bloody Marys, a mimozák és bellinis . Ha ez segít felébredni, nevezzük reggelinek.
8 reggeli recept és villásreggeli ötlet
Nézze meg ezt a reggeli kedvenceket:
- Lágy tojás . Van valami nagyon divatos, ha pirítóspontokat folyós sárgájába merítünk, különösen, ha még mindig a héjában található, tökéletesen megkötött tojásfehérjével körülvéve. Helyezzen egy puha tojást egy tojástartóba egy kis extra pompázás érdekében, vagy vegye le a héjat, és dobja őket (mindig olyan finoman) egy tálba gőzölgő sós zabkásába a gazdagság érdekében.
- Rántotta . Az emberek szerintük úgy születnek, hogy tudják, hogyan kell egy tojást rántani. Ez igaz lehet, de nem árt, ha ecseteljük az alapokat. Szerezd meg az alacsony hőfogyasztást Thomas Keller és Wolfgang Puck szakácsoktól.
- Buggyantott tojás . Az összes választható tojás recept közül a buggyantott tojás lehet az egyik legfélelmetesebb, de amikor egy frissen pirított angol muffinra ül, és kikukucskál a holland fátyol alól tojások Benedict , minden félelem feledésbe merül.
- Palacsinta . Ha kétségei vannak, rendeljen palacsintát - vagy jobb, ha készít -. Ezek a bolyhos villásreggeli kedvencek képesek kinyújtani egy reggelet, és végtelenül testre szabhatók. Tedd egészségessé, ősi szemekkel és áfonyával, vagy kényeztesd csokoládé chips-kel. Itt megtalálja az összes szükséges tippet.
- Kifli . Semmi sem utal arra, hogy jó nap lesz, mint egy jó croissant vajas belső pehelye. Ez a méhsejt elengedhetetlen a viennoiserie e sarokköve szempontjából - Dominique Ansel séftől megtanulhatja, hogyan készítse el sajátját, és nézze meg, ahogy minden utolsó morzsa eltűnik.
- Sült csirke . Bármelyik órában jó, de reggelinél vagy villásreggelinél a sült csirke hangosan és tisztán eltalálja az összes sós, sós, magas hangot. Tanulja meg, hogyan készítheti el Thomas Keller séf sós, írós kotró változatát, és párosítsa mindennel, a ropogós, tésztás gofritól a kolbászos mártásig és a kekszig.
- Banán kenyér . A legtöbb kenyeret reggeli kenyérnek lehetne minősíteni, de a banánkenyér egyedülállóan alkalmasnak érzi magát a reggelre. Lehet, hogy a gyümölcs mély karamellás jegyei, vagy az, hogy egész szemekkel milyen jól játszik. Nem számít, milyen módon szeleteled, ez egy reggeli győzelem, főleg egy krémsajttal egy jó adagolásra szolgál.
- Quiche . Senki nem mond neked nem lehet fogyasztson pitét reggelire, de miért ne kombinálhatná a szájban olvadó kérget és a bársonyos tojáskrémet valami még nagyobbért? A quiche (vagy alacsony szénhidráttartalmú / gluténmentes lehetőség, a frittata) bármi lehet, legyen az erényes zöldséges csomagolású mestermű vagy szalonna és más néven tojás. Forgassa a ricotta felhőiben a krémesség érdekében, vagy keverje össze vékony édesburgonya vagy pulyka szeletekkel fehérje érdekében.
